大人のおつまみ菓子

CONCEPT



にあう大人おつまみ菓子

厳選された素材の味を引き立て、
どんなお酒にもマッチする斬新な
おつまみが誕生しました。
お酒の時間をもっと豊かに、
もっと楽しく。

伝統を受け継ぐ杵屋は、素材や製法にこだわる。
日本の味を守り、全国から厳選した食材を使用。
伝統を守りつつ、現代の味覚に合わせた新しい風味を追求。

杵屋のこだわり
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格別のおつまみ


大人向けのおつまみ菓子専門店として、
当店のスナックはヘルシーでナチュラル志向。
厳選素材とフレーバーでお酒との相性を
考え作られており、ビール、ワイン、日本酒にもぴったりです。
やみつきになる食感と豊富なフレーバーを
自分へのちょっとしたご褒美に是非。

五感を刺激する


手に取った瞬間から質感や商品の美しい色彩を
楽しめる透明なパッケージは、
これまでの煎餅作りで大事にしてきた
『素材の良さ』を最高に引き立ます。
さらに、選ぶ時間をより楽しい体験に変えてくれます。




特別から日常まで


家族や友人が集まる特別な日に、
杵屋のおつまみで彩りを加えましょう。
大切な人へのギフトにも最適です。
カスタム可能な内容で、店頭でのご相談もお待ちしています。
日常も特別な日も、
杵屋のおつまみで幸せを添えてみませんか?

選ばれ続ける、杵屋の誇り

揚げパスタ

数多くのメディアでも紹介された、麻布十番杵屋のロングセラー商品。一度食べ出すと止まらない、やみつきになる味わいとカリカリ食感が大人気のスナック。デュラム・セモリナ小麦粉100%の本格パスタをそのままに、素材の風味が口いっぱいにひろがります。

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国産素材を、そのまま

野菜フルーツチップ

低温度・短時間調理の真空フライ製法により、野菜・フルーツがもつ素材本来の鮮やかな色合いを実現。風味・栄養素をそのまま生かしたクリスピーチップスです。

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じゃがいも本来の、旨みに

杵屋のぽてち

外はサクサク、中はふっくらとした食感が特徴で、じゃがいもの旨味が存分に味わえる、化学調味料を一切使わないヘルシーなぽてち。お酒とのペアリングを考慮したフレーバーも展開。

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伝統の味、新しい感動

せんべい&あられ

長年愛されてきた伝統の味から、イタリア料理を代表するパスタ・ピッツァの風味をイメージして創作した独自のオリジナル煎餅もご用意。

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杵屋の歴史
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「杵屋」創業

浅草の雷門をくぐった先にある、江戸情緒あふれる浅草仲見世商店街で、先代オーナーが代々鞄屋や靴屋を経営。

煎餅屋「仲見世 杵屋」が誕生

伝統的な商売から一新して、揚げおかき・あられの専門店「仲見世
杵屋」を創業。永年の伝統の技と、店主が全国を渡り歩き選びぬいた材料が見事に調和した味は一度食べればやみつきになると評判。



「麻布十番 杵屋」オープン

浅草で長年にわたり愛されてきた「かき餅」や、こだわりの「炭火手焼き煎餅」をはじめとした上質なあられから「ぽてち」や「揚げパスタ」などヒット商品を麻布十番より発信。


「杵屋」創業

浅草の雷門をくぐった先にある、江戸情緒あふれる浅草仲見世商店街で、先代オーナーが代々鞄屋や靴屋を経営。

煎餅屋「仲見世 杵屋」が誕生

伝統的な商売から一新して、揚げおかき・あられの専門店「仲見世
杵屋」を創業。
永年の伝統の技と、店主が全国を渡り歩き選びぬいた材料が見事に調和した味は一度食べればやみつきになると評判。



「麻布十番 杵屋」オープン

浅草で長年にわたり愛されてきた「かき餅」や、こだわりの「炭火手焼き煎餅」をはじめとした上質なあられから「ぽてち」や「揚げパスタ」などヒット商品を麻布十番より発信。


大人の
おつまみ菓子専門店として
リニューアルオープン

伝統的なお煎餅屋としての背景を活かしつつ、
長年愛されてきた味やこだわりを
新しい世代にも伝えることで
【伝統×革新】をテーマに、
お酒を中心とした時間を豊かにする
〈大人のおつまみ菓子専門店〉として、
これまでにない位置づけのブランドを展開します。

伝統的なお煎餅屋としての背景を活かしつつ、
長年愛されてきた味やこだわりを
新しい世代にも伝えることで
【伝統×革新】をテーマに、お酒を
中心とした時間を豊かにする
〈大人のおつまみ菓子専門店〉として、
これまでにない位置づけの
ブランドを展開します。

「こだわり、ひとつひとつに込めた想い」

当店では、お客様が『杵屋のお菓子美味しかったね』と
感じていただけるよう、
素材そのものの味にこだわり続けています。
伝統的な煎餅の味を大切にしつつ、
お酒に合うおつまみとしても
日々新しい味わいを追求しています。
お酒の楽しいひとときに、
ぜひ麻布十番の杵屋をお供にしてください。
皆様の日常に小さな感動をお届けします。

店長
杵路 きねじ

「こだわり、
  ひとつひとつに
     込めた想い」

当店では、お客様が『杵屋のお菓子美味しかったね』と
感じていただけるよう、
素材そのものの味にこだわり続けています。伝統的な煎餅の味を大切にしつつ、
お酒に合うおつまみとしても
日々新しい味わいを追求しています。
お酒の楽しいひとときに、
ぜひ麻布十番の杵屋をお供にしてください。
皆様の日常に小さな感動をお届けします。

店長
杵路 きねじ